Назначение: для чистки печей, грилей, жарочных шкафов, противней и др. оборудования от дымовых смол, копоти и пищевых пригаров. Область применения: организации общественного питания, пищевые производства. Свойства: гелеобразный сильнощелочной готовый к применению препарат против дымовых смол и копоти, пищевых пригаров и жиров, и др. пищевых загрязнений на поверхностях из нержавеющей стали, чугуна, керамики, а также эмалированных поверхностях, щелочестойких пластиках и др. Легко смывается. Пожаро- и взрывобезопасный. При замораживании возможно загущение, после отогревания свойства сохраняются.