Назначение: для чистки кухонных плит, пароконвектоматов, жарочного оборудования, духовых шкафов, грилей, вытяжных зонтов, противней, сковород и др. посуды от стойких пищевых пригаров и жира. Область применения: организации общественного питания, пищевые производства. Свойства: жидкий сильнощелочной концентрат, прозрачный без цвета со специфическим запахом, против стойких пищевых пригаров, жира и др. пищевых загрязнений на поверхностях из нержавеющей стали, керамики, стекла, а также хромированных, никелированных, чугунных и эмалированных поверхностях. Удаляет неприятные запахи. Легко смывается. Пожаро- и взрывобезопасный. Замерзает, после размораживания свойства сохраняются.