Назначение: для мойки столовой и кухонной посуды, столовых приборов в профессиональных посудомоечных машинах, а также тары в таромоечных машинах. Область применения: организации общественного питания, пищевые производства. Свойства: жидкий сильнощелочной низкопенный концентрат против жировых и др. пищевых загрязнений на нержавеющей стали, керамике, стекле и пластике. Уничтожает патогенные микроорганизмы, в т.ч. плесневые микрогрибы и их споры. Эффективен при жёсткости воды 4-12°Ж. Обладает отбеливающими свойствами. Предотвращает отложения на посуде, таре и в машине. Пожаро- и взрывобезопасный. Замерзает, после размораживания свойства сохраняются.